Bianco del Roccolo - Vigna Antica del Roccolo
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Bianco del Roccolo - Vigna Antica del Roccolo

cellar: Antiche varietà autoctone di Breganze
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Antiche varietà autoctone di Breganze

Vigna Antica Torre del Roccolo

Raimondo Zolin è stato il primo tra i Canevisti a commercializzare il proprio vino. Forte di un’esperienza pluridecennale nel mondo del vino e di una passione sconfinata per il suo territorio, ha intrapreso un’avventura che ha dato il La a molti giovani della zona. Produce due vini, Bianco e Rosso, da un vecchio unico vigneto in cui si trovano tutte le varietà autoctone della zona. Raccoglie e vinifica a maturazione della varietà più tardiva, con macerazione sulle bucce anche per il bianco e affinamento in legno. Ne escono vini complessi, pieni e autentici.

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